Рецепт домашнього плову – дуже смачно!
Інгредієнти:
– рис 400 гр
– куряче філе 200 гр
– морква 1 шт
– цибуля 1 шт
– 3 зубчики часнику
– суміш спецій: коріандр, зіра, барбарис, гвоздика, паприка, кунжут, майоран,куркума
– сіль,перець
Приготування:
1. Попередньо відварити рис.
2. Нарізати курку і обсмажити на сковороді з маслом 10 хвилин.
3. Натерти моркву, нарізати цибулю. Потім додати до курки.
4. Додати спеції,посолити,поперчити.
5. Змішати все з рисом і тушкувати 10 хвилин.
Плов можна подавати з овочами або як окрему страву.
Рецепт бере участь у конкурсі “Справа смаку”.
