Pomalé hrnce jsou ideální pro zimní jídla, když chcete teplou a uspokojivou večeři připravenou s minimální námahou. Nejdůležitější? Mnoho receptů na polévky a dušené pokrmy lze vařit celý den, když jste v práci, takže večeře na vás bude čekat, až se vrátíte domů.
Proč jsou multivarky dobré pro zaneprázdněné lidi
Přitažlivost pomalého vaření je jednoduchá: nevyžaduje neustálou pozornost. Před prací vhoďte ingredience do pomalého hrnce, nastavte časovač a vraťte se domů k plně uvařenému jídlu. To je zvláště užitečné během chladnějších měsíců, kdy je jídlo zahřívající duši nutností, ale času je málo.
Přehled receptů
Zde je rozpis šesti receptů, které odpovídají tomuto rozvrhu:
- Hovězí guláš: Klasickému guláši prospívá dlouhé, pomalé vaření. Maso změkne a chuť se prohloubí během 6-8 hodin.
- Kuřecí nudlová polévka: Pohodlná klasika. I když někdo dává přednost rychlejšímu vaření, 4-6 hodinovým povařením se vývar prohloubí.
- Čočková polévka: Čočka se v pomalém hrnci krásně uvaří a vytvoří hustou, chutnou polévku asi za 5–7 hodin.
- Chili: Ať už je to hovězí nebo vegetariánská varianta, chilli získá neuvěřitelnou hloubku, když se vaří 8 hodin.
- Bramborová a pórková krémová polévka: Tuto krémovou polévku si můžete připravit ráno a povařit 6–8 hodin.
- Dušení z bílých fazolí a klobásy: Vydatné, bohaté dušené maso, které chutná lépe po celém dni vaření (8 hodin).
Tipy pro maximální pohodlí
- Programovatelné pomalé hrnce: Pokud má váš pomalý hrnec nastavení udržování teploty, které se automaticky zapne, když uplyne doba vaření, máte štěstí.
- Kontrola v polovině dne: U receptů, které vyžadují pozornost (míchání, přidávání přísad), je to nejlepší pro ty, kteří pracují na dálku.
- Příprava noci: Ušetřete ještě více času nakrájením zeleniny a odměřováním koření před spaním.
Pomalé hrnce jsou snadným řešením pro rušné zimní večery. Plánováním dopředu můžete připravit lahodnou domácí večeři s minimálním úsilím.
