Dapatkah Anda memikirkan makan malam yang persiapannya membutuhkan waktu dua menit? Salad jamur hanya itu. Praktis dan enak. Bahan-bahannya sederhana. Saat Anda membuatnya, meja Anda akan meriah. Resep ini sangat ideal bagi mereka yang sedang terburu-buru. Tapi rasanya melebihi itu. Tekstur kenari yang berminyak berpadu dengan rasa jamur yang bersahaja. Beras menyeimbangkan rasa ringan itu.
Mari kita daftar bahan-bahannya. Gunakan tepat 500 gram jamur. Setengah gelas nasi. Sekelompok krokot. Daun bawang juga tak terlupakan. Segelas teh kenari. Lemon dan minyak zaitun juga memberikan keasaman dan minyak. Panggang cabai merah. Cabai rawit juga menambah sedikit rasa pedas.
Persiapan dan Proses Memasak
Prosesnya ada dua langkah. Persiapan dulu. Lalu memasak. Persiapan memakan waktu sekitar dua puluh menit. Memasak tidak boleh lebih dari lima menit. Wajan harus panas dengan api sedang. Tambahkan setengah gelas teh minyak zaitun. Buang bawang bombay. Panggang sampai empuk. Berhati-hatilah untuk tidak membakarnya.
Lalu tambahkan jamur. Campur selama sepuluh menit. Jamur harus menyerap air dan mengecil. Jika sudah matang, angkat dari kompor. Biarkan agak dingin. Langkah ini penting. Saat bahan panas dan bahan dingin digabungkan, teksturnya berubah.
Kombinasi Nasi dan Sayur
Rebus nasi dalam air garam. Setelah matang, bilas dengan air dingin. Biarkan patinya hilang. Biarkan dingin.
Panggang cabai merah di dalam oven. Kupas kulitnya. Potong menjadi potongan tipis panjang. Hancurkan kenari. Cincang halus krokot.
Masukkan nasi, jamur dingin, dan bawang bombay ke dalam mangkuk besar. Campurkan itu. Tambahkan cabai merah panggang, kenari, krokot, jus lemon, cabai, dan sisa minyak zaitun.
Campur untuk terakhir kalinya. Melayani.
“Saat campuran jamur dan nasi yang sudah dingin dipadukan dengan bahan dingin, rasa saladnya menjadi lebih jernih.”
Punya makan malam darurat? Resep ini menghemat pekerjaan Anda. Bahan-bahannya mudah didapat di toko kelontong. Cara membuatnya pun tidak sulit. Ada beberapa tempat yang harus diwaspadai. Hati-hati jangan sampai terbakar. Tiriskan nasi dengan baik. Dinginkan.
Bagaimanapun