Keputusan seorang pria lima tahun lalu untuk membeli chest freezer telah menghasilkan penghematan besar bagi keluarganya, terutama melalui pembelian dalam jumlah besar dan pemotongan daging di rumah. Pembelian awal dipicu oleh penemuan produk ayam beku yang populer di Buc-ee’s, yang mendorong pria tersebut untuk membeli lemari es khusus untuk menimbun barang tersebut.
Keunggulan Freezer: Selain Ayam
Kegunaan freezer dengan cepat berkembang melampaui obsesi awal ayam. Keluarga tersebut sekarang memanfaatkan peralatan tersebut untuk membeli potongan daging dalam jumlah besar—seperti daging iga subprimal seharga $150 dari Costco—yang kemudian dibagi-bagi dan dibekukan di rumah. Praktik ini mengurangi biaya secara signifikan, karena pemotongan yang sama akan menghasilkan harga lebih dari $300 jika dibeli satuan. Malam steak mingguan pria itu saja menghemat keluarganya sekitar $600 per tahun.
Selain daging, freezer juga digunakan untuk menyimpan sayuran beku dan bahan-bahan khusus (serai, lengkuas, daun jeruk, kunyit) dari pedagang khusus, sehingga semakin meningkatkan penghematan. Meskipun dampak keuangan pastinya tidak diketahui, pemilik rumah memperkirakan penghematan tahunan “lebih dari seribu dolar.” Freezer telah menjadi bagian penting dari anggaran rumah tangga mereka.
Pengalaman keluarga ini menyoroti bagaimana pembelian peralatan sederhana dapat menghasilkan keuntungan finansial jangka panjang dengan memungkinkan pembelian strategis dalam jumlah besar dan menyiapkan makanan di rumah.
