De beslissing van een man vijf jaar geleden om een diepvrieskist te kopen heeft geleid tot aanzienlijke besparingen voor zijn gezin, voornamelijk door bulkaankopen en thuisslachting. De eerste aankoop werd aangewakkerd door de ontdekking van een populair bevroren kippenproduct bij Buc-ee’s, wat de man ertoe aanzette een speciale vriezer aan te schaffen om het artikel in te slaan.
Het vriezervoordeel: meer dan kip
Het nut van de vriezer breidde zich snel verder uit dan de aanvankelijke kippenobsessie. De familie gebruikt het apparaat nu om grote stukken vlees te kopen, zoals een rib-eye-subprimal van $ 150 van Costco, die vervolgens thuis worden geportioneerd en ingevroren. Deze praktijk verlaagt de kosten aanzienlijk, aangezien dezelfde bezuinigingen bij afzonderlijke aankoop meer dan $ 300 zouden kosten. Alleen al de wekelijkse steakavonden van de man besparen zijn gezin ongeveer $600 per jaar.
Naast vlees wordt de vriezer ook gebruikt voor het bewaren van diepgevroren groenten en speciale ingrediënten (citroengras, laos, limoenblaadjes, kurkuma) van niche-kruideniers, waardoor de besparingen nog groter worden. Hoewel de exacte financiële impact onbekend is, schat de huiseigenaar de jaarlijkse besparing op ‘ruim duizend dollar’. De vriezer is een essentieel onderdeel van hun huishoudbudget geworden.
De ervaring van het gezin laat zien hoe een eenvoudige aankoop van apparaten financiële voordelen op de lange termijn kan opleveren door strategische bulkaankopen en thuisbereiding van voedsel mogelijk te maken.
