Рецепт домашнього плову — дуже смачно!
Інгредієнти:
— рис 400 гр
— куряче філе 200 гр
— морква 1 шт
— цибуля 1 шт
— 3 зубчики часнику
— суміш спецій: коріандр, зіра, барбарис, гвоздика, паприка, кунжут, майоран,куркума
— сіль,перець
Приготування:
1. Попередньо відварити рис.
2. Нарізати курку і обсмажити на сковороді з маслом 10 хвилин.
3. Натерти моркву, нарізати цибулю. Потім додати до курки.
4. Додати спеції,посолити,поперчити.
5. Змішати все з рисом і тушкувати 10 хвилин.
Плов можна подавати з овочами або як окрему страву.
Рецепт бере участь у конкурсі «Справа смаку».
