Легкие зимние ужины: 6 супов и рагу в мультиварке для занятых людей

Мультиварки идеально подходят для зимних блюд, когда хочется теплого, сытного ужина, приготовленного с минимальными усилиями. Самое главное? Многие рецепты супов и рагу можно варить весь день, пока вы на работе, так что ужин будет ждать вас, когда вы вернетесь домой.

Почему мультиварки подходят для занятых людей

Привлекательность медленного приготовления проста: это не требует постоянного внимания. Бросьте ингредиенты в мультиварку перед работой, установите таймер и вернитесь домой к полностью готовой еде. Это особенно полезно в холодные месяцы, когда еда, согревающая душу, просто необходима, но времени мало.

Обзор рецептов

Вот разбивка из шести рецептов, которые подходят для такого графика:

1. Тушеная говядина: Классическое тушеное мясо выигрывает от долгого, медленного приготовления. Мясо становится нежным, а вкус углубляется в течение 6–8 часов.
2. Куриный суп с лапшой: Комфортная классика. Хотя некоторые предпочитают готовить его быстрее, томление в течение 4–6 часов делает бульон насыщеннее.
3. Чечевичный суп: Чечевица прекрасно разваривается в мультиварке, создавая густой, ароматный суп примерно через 5–7 часов.
4. Чили: Будь то говядина или вегетарианский вариант, чили приобретает невероятную глубину при 8-часовом приготовлении.
5. Крем-суп из картофеля и лука-порея: Этот кремовый суп можно приготовить утром и тушить в течение 6–8 часов.
6. Рагу из белой фасоли и колбасок: Сытное, насыщенное рагу, которое становится вкуснее после целого дня приготовления (8 часов).

Советы для максимального удобства

• Мультиварки с программированием: Если в вашей мультиварке есть режим поддержания тепла, который автоматически включается по истечении времени приготовления, вам повезло.
• Проверки в середине дня: Для рецептов, требующих внимания (перемешивание, добавление ингредиентов), это лучше всего подходит для тех, кто работает удаленно.
• Подготовка с вечера: Сэкономьте еще больше времени, нарезав овощи и отмерив специи перед сном.

Мультиварки — это простое решение для занятых зимних вечеров. Планируя заранее, вы можете приготовить вкусный домашний ужин с минимальными усилиями.