Рішення чоловіка купити морозильну камеру п’ять років тому призвело до суттєвої економії для його родини, в основному завдяки оптовим закупівлям та домашньому обробленню м’яса. Початковим поштовхом до купівлі стало виявлення популярного замороженого курячого продукту в Buc-ee’s, що спонукало чоловіка придбати морозильник для накопичення цього товару.
Переваги морозильної камери: більше, ніж просто курка
Корисність морозильної камери швидко розширилася за межі первісної любові до курки. Тепер сім’я використовує прилад для покупки великих шматків м’яса, таких як субпримальний рибай за 150 доларів із Costco, які потім обробляються та заморожуються вдома. Ця практика значно знижує витрати, оскільки ті ж шматки, куплені окремо, коштували б більш ніж 300 доларів. Лише щотижневі стейк-вечори заощаджують сім’ї близько 600 доларів на рік.
Крім м’яса, морозильна камера використовується для зберігання заморожених овочів та спеціальних інгредієнтів (лемонграс, галангал, листя лайма, куркума) із спеціалізованих продуктових магазинів, що ще більше збільшує економію. Хоча точний фінансовий вплив невідомий, домовласник оцінює річну економію «понад тисячу доларів». Морозильна камера стала невід’ємною частиною їхнього сімейного бюджету.
Досвід сім’ї показує, що просте придбання побутової техніки може принести довгострокову фінансову вигоду, дозволяючи стратегічно закуповувати продукти оптом та готувати їх удома.
