Večeře na díkůvzdání je skvělá, ale mnozí se těší na další den a ještě více snědí zbytky. Po shonu při vaření je na jednoduchosti něco uklidňujícího – studený kopeček nádivky, krůtí sendvič. Ale pokud jste ochotni jít nad rámec základů, vaše zbytky se mohou stát základem pro zcela nová jídla.
Zde je 15 receptů, které promění vaše zbytky v něco speciálního:
Transformace hlavního jídla
- Turkish Carnitas: Zbylé krůtí maso nakrájejte a na pánvi opečte dokřupava, abyste získali jedinečný pohled na mexické pouliční jídlo.
- Turkey Shepherd’s Pie: Nastrouhané krůtí maso se zbylou omáčkou a bramborovou kaší vytvoří útulné a hřejivé jídlo.
- Turkey Tetrazzini: Smíchejte krůtí maso, těstoviny, houby a smetanovou omáčku pro klasický kastrol.
Transformace příloh
- Plněný grilovaný sýr: Sýrové sendviče naplňte zbylou náplní, aby byly pikantní.
- Plněné vafle: Smíchejte bramborovou kaši a polevu a poté uvařte ve vaflovači pro křupavou, pikantní pochoutku.
- Palacinky z bramborové kaše: Zbylou bramborovou kaši smíchejte s vajíčkem a moukou a poté smažte, dokud palačinky nezezlátnou.
Kreativní kombinace
- Cranberry Brie Pies: Brusinkovou omáčkou potřete sýr brie a zapečte v listovém těstě pro sladkou i slanou svačinu.
- Sweet Potato Hash: Zbylé batáty nakrájejte na kostičky a orestujte je s cibulí a kořením jako vydatnou snídani nebo přílohu.
- Pizza s růžičkovou kapustou a slaninou: Těsto na pizzu s nakrájenou růžičkovou kapustou, slaninou a zbývající omáčkou pro jedinečný koláč.
Neočekávané nálezy
- Turkey Chili: Přidejte mleté krůtí maso do chilli pro jídlo bohaté na bílkoviny.
- Cranberry Salsa: Zkombinujte brusinkovou omáčku s jalapeňem a koriandrem pro sváteční salsu.
- Pumpkin Pie Puffai: Jako dezertní parfait navrstvěte rozdrobený dýňový koláč se šlehačkou a granolou.
Jednoduché vylepšení
- Smažená rýže se zbytkem krůty: Krůtu nakrájejte na kostky a přidejte do svého oblíbeného receptu na smaženou rýži.
- Poutine s omáčkou: Špičkové hranolky a sýrové kuličky s omáčkou na poutine inspirované Dnem díkůvzdání.
- Turkey Cranberry Rolls: Tortilly potřeme brusinkovou omáčkou, přidáme nakrájené krůtí maso a zabalíme.
