Kolacja z okazji Święta Dziękczynienia jest wspaniała, ale wiele osób nie może się doczekać następnego dnia i jeszcze bardziej zjada resztki. Po zgiełku gotowania, jest coś pocieszającego w prostocie – zimna porcja farszu, kanapka z indykiem. Jeśli jednak zechcesz wyjść poza podstawy, resztki mogą stać się podstawą zupełnie nowych dań.
Oto 15 przepisów, które zamienią Twoje resztki w coś wyjątkowego:
Przekształcanie dania głównego
- Tureckie Carnitas: Resztki indyka rozdrobnij na kawałki i usmaż na patelni, aż będzie chrupiący, aby uzyskać wyjątkowe podejście do meksykańskiego jedzenia ulicznego.
- Ciasto Pasterskie z Indyka: Rozdrobnionego indyka ułóż warstwami z pozostałym sosem i puree ziemniaczanym, aby uzyskać przytulny, rozgrzewający posiłek.
- Tetrazzini z Indyka: Połącz indyka, makaron, grzyby i sos śmietanowy, aby uzyskać klasyczną zapiekankę.
Transformacja dodatków
- Nadziewany ser z grilla: Napełnij kanapki z serem resztkami nadzienia, aby uzyskać pikantny akcent.
- Gofry nadziewane: Połącz puree ziemniaczane z dodatkami, a następnie upiecz w gofrownicy, aby uzyskać chrupiącą, pikantną przekąskę.
- Planety Ziemniaczane: Pozostałe puree ziemniaczane wymieszać z jajkiem i mąką, następnie smażyć, aż naleśniki będą złocistobrązowe.
Kreatywne kombinacje
- Cranberry Brie Pies: Posmaruj sosem żurawinowym ser brie i upiecz w cieście francuskim, aby uzyskać słodką i pikantną przekąskę.
- Hasz ze słodkich ziemniaków: Pokrój resztki słodkich ziemniaków w kostkę i podsmaż je z cebulą i przyprawami, aby uzyskać obfite śniadanie lub dodatek do drugiego dania.
- Brukselka i pizza z boczkiem: Ciasto na pizzę z posiekaną brukselką, boczkiem i pozostałym sosem tworzy wyjątkowe ciasto.
Nieoczekiwane znaleziska
- Chili z indyka: Dodaj mielonego indyka do chili, aby uzyskać posiłek bogaty w białko.
- Salsa żurawinowa: Połącz sos żurawinowy z papryczkami jalapeño i kolendrą, aby uzyskać wakacyjną salsę.
- Pumpkin Pie Puffai: Ułóż pokruszony placek dyniowy z bitą śmietaną i granolą jako deserowy parfait.
Proste ulepszenie
- Smażony ryż z resztkami indyka: Pokrój indyka w kostkę i dodaj go do swojego ulubionego przepisu na smażony ryż.
- Poutine z sosem: Najlepsze frytki i kulki serowe z sosem na poutine inspirowane Świętem Dziękczynienia.
- Rolki z żurawiną z indyka: Na tortille posmaruj sosem żurawinowym, dodaj pokrojonego indyka i zawiń.
