Яна Поплавська поділилася фірмовим рецептом аджики.
Запасливі господині не втомлюються робити домашні заготовки на зиму з сезонних овочів і фруктів. Вересень — самий жаркий сезон на кухні, саме час варити варення з груш і яблук, маринувати помідори і закривати апетитні закуски.
За чайку? Відзначаємо Міжнародний день улюбленого напою.
Сьогодні, 15 грудня, відзначається Міжнародний день чаю! У Росії цей напій дуже люблять і уявити собі посиденьки з друзями або сімєю без чашки ароматного чаю просто неможливо! Чим так корисний цей продукт, а також цікаві рецепти його приготування ви знайдете в нашому матеріалі.
На десерт: панна котта з брусничним желе для новорічного столу.
Якщо зустріч Нового року буде проходити невеликою компанією і ви досі не знаєте, що подати гостям на десерт, наша стаття допоможе визначитися. Фуд-блогер Марина Баранова пропонує приготувати порціонну панна котту з желе з брусничного варення.
Шоколадно-кавовий торт з начинкою з гарбуза.
У Тетянки, Танечки, Тетяни сьогодні свято – Тетянин день. Спечіть для рідних і близьких чудовий торт з начинкою з гарбуза. Інгредієнти: - 1 стакан кислого молока або сколотин- 1 чашка міцно звареної кави, кімнатної температури- 2/3 склянки рослинного масла- 2 склянки цукру- 1 яйце- 1 чайна ложка соди- 1/2 чайної ложки солі- 2 склянки борошна- 3/4 склянки какао.Начинка: - 115 г вершкового сиру- 1/3 склянки гарбузового пюре- 1/2 склянки цукрової пудри- 1/4 чайної ложки кориціГлазур: - 1/2 склянки вершків для збивання- 115 г гіркого шоколаду- малина, ожина, фундукПриготування: Духовку нагрійте до 175 градусів, змастіть 2 форми для торта вершковим маслом.
Печена пареҥге.
Всіма улюблена печена картопелька! Гаряча, розсипчаста. Посипати його сіллю, а шматочок сала або солоний огірочок, оселедчик з цибулькою... Ммммм.....Для цього не обовязково їхати на дачу або просто йти в ліс і розводити багаття.
Торт «Трюфель місячний».
Любов до шоколаду проявляється в дуже багатьох моїх стравах. В цей раз я теж не втрималася і вирішила поєднати в одне ціле улюблені інгредієнти. Підсумком став торт «Місячний трюфель».
Шашлички на шпажках.
Барбекю — американський варіант нашого «поїздки на шашлики», супроводжуваний смаженням на решітці все, що можна посмажити під відкритому небом на вугіллі. Зараз мода на барбекю поширилася по всьому світу.
Риба на пару з пряними травами.
Якщо готувати фрукти і овочі на режимах з парою, що в них зберігаються вітаміни і мінерали, а процес приготування займає всього кілька хвилин. Зазвичай пара використовується для приготування риби і овочів, але це також ідеальний спосіб отримати золотисту хрустку скоринку зовні і ніжну мякоть всередині.
Салат Олівє. Оригінальні рецепти.
Який Новий рік без традиційного салату Олівє?!Так, це класика жанру, але чому б не урізноманітнити улюблене блюдо? Олівє класичний (по-домашньому)Спосіб приготуванняЗварити (в мундирі) картопля; почистити; дрібно нарізати; покласти в миску.
Плов з куркою по-домашньому.
Рецепт домашнього плову - дуже смачно! Інгредієнти:- рис 400 гр- куряче філе 200 гр- морква 1 шт- цибуля 1 шт- 3 зубчики часнику- суміш спецій: коріандр, зіра, барбарис, гвоздика, паприка, кунжут, майоран,куркума- сіль,перецьПриготування:1.