Їжа

Запасливі господині не втомлюються робити домашні заготовки на зиму з сезонних овочів і фруктів. Вересень — самий жаркий сезон на кухні, саме час варити варення з груш і яблук, маринувати помідори і закривати апетитні закуски.

Сьогодні, 15 грудня, відзначається Міжнародний день чаю! У Росії цей напій дуже люблять і уявити собі посиденьки з друзями або сімєю без чашки ароматного чаю просто неможливо! Чим так корисний цей продукт, а також цікаві рецепти його приготування ви знайдете в нашому матеріалі.

Якщо зустріч Нового року буде проходити невеликою компанією і ви досі не знаєте, що подати гостям на десерт, наша стаття допоможе визначитися. Фуд-блогер Марина Баранова пропонує приготувати порціонну панна котту з желе з брусничного варення.

У Тетянки, Танечки, Тетяни сьогодні свято – Тетянин день. Спечіть для рідних і близьких чудовий торт з начинкою з гарбуза. Інгредієнти: - 1 стакан кислого молока або сколотин- 1 чашка міцно звареної кави, кімнатної температури- 2/3 склянки рослинного масла- 2 склянки цукру- 1 яйце- 1 чайна ложка соди- 1/2 чайної ложки солі- 2 склянки борошна- 3/4 склянки какао.Начинка: - 115 г вершкового сиру- 1/3 склянки гарбузового пюре- 1/2 склянки цукрової пудри- 1/4 чайної ложки кориціГлазур: - 1/2 склянки вершків для збивання- 115 г гіркого шоколаду- малина, ожина, фундукПриготування: Духовку нагрійте до 175 градусів, змастіть 2 форми для торта вершковим маслом.

Всіма улюблена печена картопелька! Гаряча, розсипчаста. Посипати його сіллю, а шматочок сала або солоний огірочок, оселедчик з цибулькою... Ммммм.....Для цього не обовязково їхати на дачу або просто йти в ліс і розводити багаття.

Любов до шоколаду проявляється в дуже багатьох моїх стравах. В цей раз я теж не втрималася і вирішила поєднати в одне ціле улюблені інгредієнти. Підсумком став торт «Місячний трюфель».

Барбекю — американський варіант нашого «поїздки на шашлики», супроводжуваний смаженням на решітці все, що можна посмажити під відкритому небом на вугіллі. Зараз мода на барбекю поширилася по всьому світу.

Якщо готувати фрукти і овочі на режимах з парою, що в них зберігаються вітаміни і мінерали, а процес приготування займає всього кілька хвилин. Зазвичай пара використовується для приготування риби і овочів, але це також ідеальний спосіб отримати золотисту хрустку скоринку зовні і ніжну мякоть всередині.

Який Новий рік без традиційного салату Олівє?!Так, це класика жанру, але чому б не урізноманітнити улюблене блюдо? Олівє класичний (по-домашньому)Спосіб приготуванняЗварити (в мундирі) картопля; почистити; дрібно нарізати; покласти в миску.

Рецепт домашнього плову - дуже смачно! Інгредієнти:- рис 400 гр- куряче філе 200 гр- морква 1 шт- цибуля 1 шт- 3 зубчики часнику- суміш спецій: коріандр, зіра, барбарис, гвоздика, паприка, кунжут, майоран,куркума- сіль,перецьПриготування:1.

Наш улюблений сімейний святковий салат. Обовязково спробуйте.Горбуша р/к - 500гр.приблизно5-6 яєцьцибулямайонезМясо горбуші відокремити від кісточок, мелкл порізати. Яйця і цибулю також подрібнити.

Дуже популярний вид перекусу в Південній Кореї. Відварити рис. Сформувати з нього трикутник (чудово, якщо є спеціальна форма), покласти на рис начинку (консервований тунець з майонезом; курка, мясо, обсмажене з кимчи) і покрити начинку шаром рису.

Ніжний десерт з груш Інгредієнти: Груша - 4 шт Лист листкового тіста Вода - 4 склянки Цукор - 2 склянки Мед - 1 склянка Половина лимона Стручок ванілі Паличка кориці - 3 шт Гвоздика - 6-8 шт

Перший раз я спробувала гранолу в сухому вигляді в поїздку до Америки. Коли перебуваєш постійно в дорозі -гранола просто Обалденнный снек! Я не втрималася і вирішила в домашніх умовах приготувати гранолу.

Знаменитості, як правильно, дуже зайняті, але і вони знаходять час для кулінарних експериментів. Хто б міг подумати, що дизайнер Марія Погребняк сама стоїть біля плити заради смачних страв для рідних, а не користується послугами домробітниць? Неймовірно, але факт – багатодітна мама навіть розповіла, як готує улюблене блюдо своєму чоловікові Павлу Погребняку, який, як і багато чоловіків, обожнює борщ.