Рецепт дуже смачного низькокалорійного кавового тірамісу, який абсолютно безпечний для фігури!
Інгредієнти:
Вівсяні висівки 150 г
Сир 0% 300 г
Білок 125 г (білки 5 яєць)
Свіжозварену каву 1 стакан
Розпушувач 3 р
Стевія мелена – на смак
Приготування:
1. Збити 3 білки. Вівсяні висівки перемолоти, змішати з яйцем. Тісто рівномірно розподілити по формі для запікання. Запікати в розігрітій до 180°C духовці 10-15 хвилин.
2. Крем: залишилися 2 білки збити, акуратно вмішати в сир. Заварити міцну каву і остудити. Склянкою, в якому буде Тірамісу, вирізати печива. Печиво занурювати на пару секунд в каві і класти в склянку, зверху пару ложок крему, далі знову печиво, крем і т. д. Поставити в холодильник мінімум на 2 години, краще готувати пізно ввечері і залишати на ніч охолоджуватися.
3. Перед подачею посипати какао або тертим гірким шоколадом за смаком. Приємного апетиту!
